Anleitung:
1. Schritt
Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne und braten Sie die Zwiebel und den Knoblauch darin an.
2. Schritt
Fügen Sie das Tomatenmark hinzu und braten Sie es einige Minuten mit.
3. Schritt
Gießen Sie die Sahne in die Pfanne und lassen Sie sie aufkochen.
4. Schritt
Geben Sie die Penne-Nudeln hinzu und kochen Sie sie nach Packungsanweisung.
5. Schritt
Geben Sie den Käse und die Petersilie in die Pfanne und verrühren Sie alles gut.
6. Schritt
Würzen Sie das Gericht mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
7. Schritt
Servieren Sie die Penne Panna heiß.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass die Sahne nicht zu schnell kocht, da sie sonst gerinnen kann.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante können Sie auch geröstete Pinienkerne oder geriebenen Parmesan hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu Penne Panna, da er die cremige Sauce unterstreicht und die Aromen des Gerichts hervorhebt.